kamelot02.ru

Выращивание

Выращивание

В этом материале:

Бизнес-план по выращиванию зелени в теплице должен основываться на скрупулезном просчете вероятной урожайности, которую можно получить после посева. Если планировать этот проект на небольшой площади, например, в 50-100 м², то на большую прибыль рассчитывать не придется. Собранный на такой площади урожай принесет при хорошем стечении обстоятельств доход в 20-35 тыс. руб. в месяц. В противном случае может хватить только на то, чтобы окупить расходы.

Идея выращивания зелени в теплице на продажу

Какие факторы влияют на прибыль?

Описывая, что с 1 м² площади, которая засаживается зеленью, можно собрать за несколько месяцев до 10-15 кг урожая, которые принесут доход в полмиллиона в месяц, авторы подобных утверждений кривят душой. Дело в том, что 1,5 месяца понадобится для того, чтобы кусты выросли и с них можно было собирать в последующие месяц-полтора урожай. За это время с 1 м² при хорошем сорте и уходе удастся собрать 3-4 кг урожая. Если сэкономить на закупке семян и недобросовестно ухаживать за всходами, урожайность упадет до 1,5-2 кг с 1 м² и ниже.

Еще более важной проблемой является сбыт продукции. При розничной цене 1 кг зелени в 200 руб. оптовики у производителей закупают ее по 70-90 руб. за 1 кг, а хорошие сорта — по 120, реже по 140-150 руб. Теперь посчитайте, что если на площади в 300 м² за 3 месяца получить урожай в 3×300=900 кг, которые продать по 90 руб., доход предприятия составит 81 тыс. руб. или 27 тыс. руб. в месяц.

Сбыт зелениНо это не чистая прибыль, потому что если тепличное выращивание происходит в холодную пору, то нужно оплачивать еще и коммунальные услуги — теплицу надо отапливать. Это еще 15-20 тыс. руб. Затраты на семена несущественные, даже на качественные сорта достаточно потратить за это время 1-1,5 тыс. руб. Выходит, что ожидаемая чистая прибыль составит около 10 тыс. руб. в месяц.

С такой прибылью проект выглядит не очень привлекательно. Это не означает, что на проекте нужно ставить точку. Нужен правильный подход, который позволит сделать проект прибыльным.

Подход бизнесмена

Предпринимателю нужно внимательно рассмотреть технологию посева и сбора урожая. В зависимости от того, на чем он остановится, составляя бизнес-план проекта, его предприятие будет прибыльным или убыточным.

Посев семян хороших сортов производится многострочными или сплошными лентами в пропорции 0,3 г на 1 м². Если сорта зелени хуже, их посев может проводиться из расчета 7-10 г на 1 м². Уборка проводится несколькими способами:

Закупка оборудования для выращивания зелени круглый год

  • растение выдергивают с корнем целиком, как только его масса достигла 50 г;
  • делают срез всех листьев, как только куст вырос до 20-25 см;
  • каждый день срезается по 2-3 листа с куста.

Что из этого нужно выбрать бизнесмену? Если на своем подсобном хозяйстве потребитель может срезать как угодно, его мало беспокоит рентабельность проекта, то у предпринимателя совсем иные задачи. Он должен:

  • сократить затраты на производство;
  • при тех же затратах увеличить прибыль;
  • сократить затраты и увеличить прибыль.

В случае с выращиванием зелени решаются эти задачи с помощью выбора лучших сортов, например, для укропа это Аллигатор, а также применением лучшей технологии выращивания. Если посадить 0,5 кг этого сорта зелени и собирать урожай методом ежедневного срезания листьев, то такая грядка эксплуатируется в течение 1,5 месяца и дает урожай за это время в 200 кг.

Стандартные сорта укропа, урожаи которых собираются традиционным методом, требуют для достижения такого количества урожая до 20 кг семян, что в 40 раз больше! При этом требуется больше площади посева или придется несколько раз засаживать участок. То есть нужно потратить больше не только на семена, но и на площадь посева, или сбор урожая растянется по времени.

Выбор сбываемой зелениЕсли для грядок огорода это не слишком ощутимо, то для выращивания зелени в тепличных условиях такая разница сказывается очень серьезно. Ведь теплицы 7-8 месяцев в году необходимо отапливать, а это затраты посерьезнее, чем закупка семян. При экстенсивном способе выращивания зелени проект в таких условиях может быть очень убыточным.

Для посева 0,5 кг укропа понадобится площадь в 60 м², грядки можно разместить на нескольких уровнях, сократив общую площадь до 20-30 м². С этой площади каждые 3 месяца можно получать 24 тыс. руб. с учетом продажи 1 кг укропа по цене 120 руб. при розничной цене в 200 руб. за 1 кг. Зелень должна в течение 45 дней вырасти, а последующие 1,5 месяца идет период срезки. Выращивание укропа на 100 м² будет приносить доход в 120 тыс. руб. каждые 3 месяца. В зимнее время эта цена будет подниматься до 140-150 руб. за 1 кг, увеличивая доход предприятия до 150 тыс. руб. за 3 месяца.

Затраты на отопление такой теплицы составляют от 15 тыс. руб., что позволяет получать чистую прибыль 30-35 тыс. руб. ежемесячно.

Эти расчеты очень приблизительные, предпринимателю нужно учитывать следующие риски:

  • снижение урожайности;
  • снижение закупочной цены на зелень;
  • повышение расходов на отопление.

Если все эти три фактора проявятся одновременно, проект может стать убыточным. Важный момент!

Чем больше площадь посева зелени, тем издержки на 1 кг продукции меньше и тем выше прибыль.

Например, на площадь посева в 300 м² издержки на отопление не будут превышать 30 тыс. руб., а ожидаемая прибыль составит от 300 до 450 тыс. руб., что позволяет извлекать чистую прибыль до 120 тыс. руб. в месяц. То есть площадь посевов увеличилась в 3 раза, а прибыль — 3,5 раза.

Организация проекта

Прежде всего, нужно определиться с культурой, на которой предстоит строить бизнес. Выращивание зелени может проходить по принципу, при котором все яйца не кладутся в одну корзину. Это означает, что придется начать проект сразу по производству нескольких видов зелени. Это могут быть:

  • петрушка;
  • салат;
  • укроп;
  • лук.

Разработка бизнес плана Выращивание зелени можно сочетать с выращиванием овощей, таких как капуста, помидоры и огурцы. Проект должен быть рассчитан на организацию производства как минимум на нескольких сотках участка. Если ограничиться лоджией, балконом или комнатой, полученный урожай по себестоимости будет дорогим.

Выращивание зелени в теплицах требует, чтобы в них был организован регулярный полив, при этом каждая культура по-разному реагирует. Например, салат не любит, чтобы на его листья попадала вода. Температура в помещении должна быть в пределах +19…+21°С. Устраняйте сорняки с грядок, организуйте окучивание почвы. Это требует дополнительных издержек на наемный персонал. Не предприниматель должен заниматься полевыми работами, его касается организация производства и сбыта выращенного урожая.

Бизнесмену нужно внести в бизнес-план, что первый год будет пробным. Задачей этого периода будет выявление тех сортов и видов зелени, которые приносят максимальную прибыль или которые имеют хорошее сочетание в затратах и доходах.

Это не означает, что если вид или сорт зелени за 3-6 месяцев показал плохие результаты, его нужно снимать с производства. Вполне возможно, что проблема кроется в необходимости подкорректировать технологию выращивания и текущие затраты на производство.

За этот период станет ясна и ценовая политика, которой придерживаются оптовые покупатели. Предприниматель сможет определиться с оптимальным вариантом реализации полученного урожая:

  • через оптовиков-перекупщиков;
  • через торговые сети и точки;
  • через непосредственную продажу конечному потребителю.

Чем меньше цепочка посредников между производителем и конечным покупателем, тем цена на зелень выше. У перекупщика не получится сдать урожай дороже 100 руб. за 1 кг, а вот в торговые сети уже можно сбывать урожай дороже — по 120-140 руб. за 1 кг. Если продавать с собственных торговых точек урожай, его можно сбыть по 200 руб. за 1 кг. Это потребует дополнительных издержек на организацию таких торговых площадей — аренда помещения, фонд оплаты труда продавцам. Кроме зелени придется продавать и другие продукты, понадобится заключать договоры поставки с производителями или оптовиками.

Рассматриваемый проект хорош тем, что в условиях девальвации национальной валюты и введенных взаимных экономичных санкций для отечественных аграриев становится все более доступным внутренний рынок. Повышение цен на продукты питания, на овощи делает привлекательным и более доходным бизнес по выращиванию зелени в тепличных условиях.


или

Выбрать похожую франшизу

Сумма инвестиций

Категория франшизы неважно Авто Бижутерия и аксессуары Гостиницы Детские франшизы Домашний бизнес Интернет-магазины ИТ и интернет Кафе и рестораны Недорогие франшизы Обувь Обучение и образование Одежда Отдых и развлечения Питание Подарки Производство Разное Розничная торговля Спорт, здоровье и красота Строительство Товары для дома Товары для здоровья Услуги для бизнеса (b2b) Услуги для населения Финансовые услуги

Инвестиции: Инвестиции 199 000 — 280 000 руб.

Мы - молодая компания, но у нас много планов на будущее. Основатель проекта педагог, дефектолог-логопед, имеющий большой опыт в работе с детьми. Как раз работа в сфере образования и стала у истоков появления этого проекта. Наши дети сейчас слишком много времени проводят у телевизора и компьютера, играют в пластиковые игрушки. Нам так захотелось вернуться к…

Инвестиции: Инвестиции 800 000 — 1 700 000 руб.

Сеть магазинов «Суши Маг» - динамично развивающая сеть суши магазинов. Первый магазин был открыт в 2011 году, за это время мы открыли 40 магазинов сети, включая точки франчайзи. Территория сети - Санкт-Петербург, Новосибирск и Красноярск. Формат суши магазина «Суши Маг» делает его привлекательным как для школьников, так и белых воротничков. Мы одни из первых на…

Инвестиции: Инвестиции 5 000 000 — 10 000 000 руб.

Белла Потемкина – известный Российский дизайнер. Главным мотиватором развивать свой бренд для Беллы стало желание привнести истинную красоту на модный российский рынок, который буквально задушил пластиковый массмаркет. Темой первой коллекции BELLA POTEMKINA стал утонченный винтаж. Юбки с ангелами на шелке, роскошные садовые цветы на льне, белые кружевные воротнички и манжеты — немного ретро, немного шика,…

Инвестиции: 400 000 — 800 000 руб.

Мастерская Братьев Сумароковых - это производственно-торговая компания. Мы производим оборудование для выращивания растений в домашних, тепличных и иных условиях. Основной продукцией являются гроубоксы – специальные «шкафы» с регулировкой температуры, освещения и влажности, в которых наши клиенты выращивают различные растения. Так же мы являемся официальными дилерами сопутствующих товаров из Европы, необходимой для прогрессивного растениеводства. Описание франшизы…

Инвестиции: от 1 200 000 руб.

Компания Sweet Berry работает на рынке детской fashion-индустрии более 9 лет в среднем ценовом сегменте. Федеральная дилерская сеть компании развивается с 2006 года и насчитывает более 250 точек, представленных более чем в 50 городах России и странах СНГ. Дизайнеры в Италии и конструкторский отдел в России позволяет компании ориентироваться не только в мировых тенденциях, но…

Инвестиции: от 1 500 000 руб.

Стабилизированные растения, мхи и цветочные композиции широко используются во всем мире для оформления интерьеров офисов, банков, гостиниц, торговых центров, автосалонов, ресепшн, витрин, выставочных стендов, конференц-залов, любых помещений общественного назначения, а также квартир, коттеджей, вилл. Однако в городах России эта ниша пока вполне свободна, и у Вас есть все шансы занять лидерские позиции в своем регионе.…

Инвестиции: 65 000 — 99 000 руб.

ARTprinters – простой, прибыльный, интересный бизнес. При этом в его основе лежит уникальная и эксклюзивная услуга – цифровая роспись ногтей, цветов и любых мелких предметов (телефонов, сувениров, пасхальных яиц и т.п.) Из оборудования Вам потребуется: специальный принтер, компьютер, пара столов и стул. Соответственно большие площади арендовать не надо. Можно открыть студию на дому. Не нужна…

Инвестиции: от 500 000 руб.

VeGa Flowers – это молодая, быстро развивающаяся франшиза, основанная на уникальности и неповторимости, а так же отсутствию полного аналога своего продукта, стабилизированного букета от VeGa Flowers, который сохраняет свойства природной свежести на протяжении многих лет, не требуя полива и ухода. Он абсолютно экологичен и гипоалергенен. Такое чудо возможно, благодаря замещению воды в самом растении на…

Инвестиции: от 250 000 руб.

Компания TerraFiori. Абсолютная Имитация Живых Цветов. Основана в 2012 году. Цветы из экологического силикона - это уникальный продукт, новшество в мире цветочного декора! География бизнеса - вся РФ и страны СНГ. Преимущества данных цветов: Полностью передают вид, цвет и даже тактильное восприятие живых растений; Пылеустойчивы; Не требуют ухода; Морозостойкие; Гипоаллергенны; Большой, постоянно пополняющийся ассортимент (розы,…

/ / / Что должен учитывать бизнес план по выращиванию зелени в теплице?

Бизнес по выращиванию петрушки и укропа фото
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 44
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 15
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 36
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 29
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 78
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 78
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 88
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 83
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 87
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 70
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 64
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 83
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 32
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 45
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 68
Бизнес по выращиванию петрушки и укропа 47
поздравления бабушке на 80 лет от внучки
поздравление мужчине электрику с днем рождения
костюм на нг мальчику своими руками
разборка энергоаккумулятора камаз своими руками
как сшить юбку из ткани резинка
подарки на день рождения деньгами
плейкаст поздравления с днем рождения красивые плейкасты
как называется поделка своими руками
поздравление с др аск
подарки на день знаний
поздравление с днём рождения свахе в стихах красивые короткие
поздравление с днем рождения женщине в стихах 75 лет
дизайн фотоальбома своими руками
как установить подкрылки на ваз 2114 своими руками
оригинальное поздравление родителям от молодоженов на свадьбе
как своими руками сделать зеркало в раме
крыжма для крещения сшить
  • Вязание крючком серёжек
  • Утепление грунта в теплице своими руками
  • Схема вышивки корабля
  • Когда дарят подарок на крестины
  • День связиста поздравления в прозе
  • Как сшить юбку пачку для ребёнка